勁牌堅持“按做藥的標準生產保健酒”,^將中藥數字技術運用于產品生產。勁牌研發中心聯合北京大學、武漢大學、華中科技大學、中國藥科大學、香港浸會大學等科研院校,在中藥工程技術和質量控制、中藥藥理分析、工業微生物檢測等領域開展了多項富有建設性的科研攻關工作。研發中心擁有完善的分析實驗室和具有國際水準的儀器設備,擁有專職技術研發人員150
余名,其中高級工程師10人(教授級3人)、中國釀酒大師1人、博士10人、^品酒委員8人、省級品酒委員27人。2006年3月,勁牌研發中心成為“博士后產業基地”。2008年5月,勁牌檢測中心通過國家實驗室認可,成為我國保健酒行業^擁有國家認可實驗室的企業。2010年11月,勁牌研發中心通過省級“保健酒工程技術研究中心”鑒定。2012年7月,勁牌取得“醫療機構執業許可證”。2013年1月,“中藥保健食品質量與安全湖北省重點實驗室”獲批組建。2015年7月中國勁酒和毛鋪苦蕎酒兩款產品在美國查爾斯河實驗室(Charles
River
Laboratories)完成安全性評價。為確保原酒品質,勁牌選址在植被繁茂、水質甘冽的幕阜山脈建立了三座原酒基地,占地930畝,是中國^大的小曲白酒釀造基地。天然^的自然環境保證了所釀原酒的純正品質。